サーラのＩＨクッキングヒーターとガスコンロの料理体験に行ってきたました。

私、多少料理はやります。

感想は、「ＩＨは、ガスになれた人間には難しい・・・。」

ＩＨは真ん中だけ熱くなるので水分が飛びにくいです。

「じゃあ水分を初めから少なくすれば良いじゃん。」

と思うかも知れないが、そうすると具材が煮えにくくなる。

ＩＨは、ＩＨのテクニックがあるみたい。

今度は中電主催の体験に行ってみようかな。

ちなみに、卵とじを作りましたがべちゃべちゃになっちゃった・・・。