毎日寒いですね。

ミュージアムは２階にあるんですが、やっぱり寒い。

心なしかダイスケ君も凍えてるような・・・。

「ダイスケ君？」

以前ニュースレターでご紹介しました、チェーンソーアートのワンちゃんです。

出身は設楽町津具、種類は杉。

いつもミュージアムで、お客様をお出迎えしてます。

背中にチビッ子を載せてあげて写真に撮られるのが大好きです。

良かったらご家族で会いに来てくださいね。

最近は仕事ネタばかりなので、たまに他の話題が無いと、

味も素っ気もない、仕事一筋の人間と思われないかと心配です(笑)。

イエイエ、違いますよ～。

血も涙も通ってる、素敵なおじさんです。

という事で、ジビエ料理の仕込中をパチリ。

シカのヒレ肉とイノシシのロースをお正月に貰いました。

東栄に住んでる従兄が親子で猟師をしてます。

それも、親子そろってかなりウデが良いらしい。

時々、おすそ分けに預かります。

で、タマネギとしょうが、ニンニクとリンゴをすりおろし、

そこに加熱処理もフィルター処理もしていない、

完全な生醤油や酒を加え肉を漬け込みます。

ま、簡単に言えば焼き肉のたれに付け込んだだけで、

ジビエ料理などと言うほどでもないんですが(＾＾)。

お味の方は全然臭みもないし、適度な歯ごたえがあっておいしい。

やっぱり、素材とウデだね。

こっちはオマケの写真。

この杉丸太、初市で１本４０万円でした。

たった１本で４０万は、かなり良い木です。

我々も、めったにお目にかかりませんので、

目の正月にご覧ください。

今日は設楽の木材組合に行ってきました。

新城から向こうは雪景色です。

ノーマルタイヤなので少しヒヤヒヤ。

幹線道路は大丈夫でしたが、

生活道路はアイスバーン。チョット大変です。

青空がきれいな雪景色でした。

現地調査に行ってきました。

久しぶりの平板実測です。（お片付けの途中でパチリ）

地積測量図が無い場合は、敷地の形を確定して、

構図などを参考に敷地の形を確定します。

それから設計開始です。

さて、どんな家が出来るかな・・・。

楽しみです。

初売りと言っても品物が一般の方とは違います。

そう、丸太です。

今日は豊田の森林組合に行ってきました。

豊田と言っても旧足助町ですが。

豊橋から設楽の木材組合まで1時間半、

そこからまた1時間の山道です。

雪もちらついて寒かった～。

とことん木の家作りの道はナカナカきびしい～（笑）。

今日は木材組合の仕事始め。

設楽の組合で今年建てるハミングの製材製品の確認や、

丸太の在庫確認をしてきました。

とにかく寒かったです。

事務所の暖房器具はこのダルマストーブ。

燃料はいくらでもあるのでガンガン燃やします。

かなり強力に温まりますが、煙や煤も漏れてチョット大変です。

午後からお客様のプラン作成をしたかったので、

午前中でハミングの事務所に引き上げましたが、

組合を出る頃には雪が降ってきました。

気温は２度・・・・。

やっぱり冬の設楽は寒いよ～。

明けましておめでとうございます。

２０１２年の最初の日、いかがお過ごしですか？

私は設楽の実家で今年もお正月を迎えました。

実家にはネットの環境が無いので、組合の事務所に初出勤。

そして、このブログが初仕事です。今年も相変わらず働き者です（苦笑）。

『大みそかと元旦くらいはのんびりさせてくれ・・・。』

などと家族にこぼしてたのですが、じっとしていられません。

大みそかの昨日は、午後から樵をしました。

わずか15ｃｍほどの木でも、足場の悪い所で切り倒すのは一苦労です。

ロープをかけて変な方向に倒れないようにして伐ります。

間伐も住宅に近いと伐り倒すとき神経を使います。

この木も、どこかで家作りの役に立ってほしいのですが、

やはりこの程度の太さでは無理です。

ここまで育つのに３０年近くたってますから、

伐り倒した木が不憫です。

が、仕方ありません。

こんな切ない思いで木に接していると、

地元の木をたくさん使った家をぜひ建てて頂きたいと、つくづく思います。

今年もハミングの『とことん木の家』、どうぞよろしくお願いしますね。