サンヨネで袋入りのダシを買ってきて料理をします。
ダシを取った後、捨てるのはもったいないので冷凍して貯めておき、振りかけを作ります。
醤油と味醂とショ糖で煮詰め、すりゴマをまぶせば出来上がり。
出し殻でも、市販のものより安全で栄養がありそうでしょ。
結構子供たちに人気です。
コツは薄味にすること。
そうすればタップリ使いたくなり、たくさん食べられます。
カルシウムやミネラルがしっかり補給できて、使ったダシが溜まるのも防げます。
ゴミは少し減るし、振りかけ買わなくていい、
カルシウムタップリで家内や子供がキレにくくなり家内安全。
いいことばかりで、お父さん大したもんだゼ。
