料理体験
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料理体験
サーラのIHクッキングヒーターとガスコンロの料理体験に行ってきたました。
私、多少料理はやります。
感想は、「IHは、ガスになれた人間には難しい・・・。」
IHは真ん中だけ熱くなるので水分が飛びにくいです。
「じゃあ水分を初めから少なくすれば良いじゃん。」
と思うかも知れないが、そうすると具材が煮えにくくなる。
IHは、IHのテクニックがあるみたい。
今度は中電主催の体験に行ってみようかな。
ちなみに、卵とじを作りましたがべちゃべちゃになっちゃった・・・。
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